Pilotage · Événements · Mariage Junias & Caroline

Mariage Junias & Caroline

📅 Samedi 12 octobre 2026 📍 Château de Villette · 60 km 👥 120 personnes 💎 Service à l'assiette · VDH
✓ Devis signé ⚠ Acompte en retard 2j WP : Boldaslove

Informations client

Mariés Junias Mvouama & Caroline Diallo
Email junias.mvouama@gmail.com
Téléphone +33 6 78 99 12 34
Wedding Planner Boldaslove (Judith Sam-Long)
Lieu Château de Villette
79 rue de Versailles, 78670 Villennes-sur-Seine
Distance / km 60 km · 102 € de frais

Prestation

Voir détail →
Formule Service à l'assiette + VDH
Convives 120
Prix / pers. 70 €
Montant total 10 110 €

Notes internes

Couple très touchant rencontré via Boldaslove. Caroline est congolaise (originaire de Brazzaville comme Huguette), elle adore le saka saka. Prévoir Pondu en garniture surprise. Junias travaille dans la finance, ils font un gros mariage 120 personnes 30 % VIP. Photographe : Lemy Bagheera (recommandation).

Suivi contractuel

Devis envoyé pour signature
28 avril 2026 · 14:32 · Yousign
Devis ouvert par le client
28 avril 2026 · 19:45
Devis signé électroniquement
2 mai 2026 · 10:15 · Junias Mvouama
Acompte 30 % attendu
Échéance : 3 mai 2026 · En retard 2 jours
Montant : 3 033 € · Modes acceptés : Virement / PayPal / Espèces
Solde 70 % attendu
Échéance : 12 août 2026 (60 j avant événement)
Montant : 7 077 €
Caution 250 € restituée
Après l'événement, si aucun retard constaté

Conditions du contrat

N° de devis CDO_20260428_DEVIS_MVOUAMA_Junias.pdf
Date de signature 2 mai 2026 · 10:15
Acompte (30 %) 3 033 €
Solde (70 %) 7 077 €
Caution 250 €
Total TTC 10 110 €

Fiche prestation

Ouvrir la fiche
✓ Validée par le client le 4 mai 2026 · 18:22

Vin d'honneur

  • 10 apéritifs salés sélectionnés (Mini burger pikliz 🏷️ Mignardise · Croquette patate douce gambas · Tartelette curcuma saumon · etc.)
  • 4 cocktails (Bissap · Mojito virgin · Joséphine Baker · Punch fruits)

Service à l'assiette

  • Entrée : Avocat surprise (avocat brûlé, gambas poêlée, crème de guacamole)
  • Plat : Côte d'agneau rôtie aux épices · garniture : Mille-feuilles de patates douces vanille de Madagascar
  • Dessert : Brioche perdue caramélisée, fruits de la passion, crème montée à la rose

Allergies / restrictions signalées

  • 2 personnes : sans porc
  • 1 personne : végétarien (proposer alternative poisson)
  • 3 enfants : menu enfant (poulet braisé + riz rouge)

Notes Caroline (mariée)

« Une surprise pour ma maman serait de glisser un peu de saka saka quelque part dans le buffet. Elle est congolaise, elle adore. Merci 🙏 »

Total contrat
10 110 €
+ caution 250 €
Reçu à ce jour
0 €
0 % du total
En attente
10 110 €
100 % du total

Mouvements

Date attendue Type Mode Montant Statut
3 mai 2026 Acompte 30 % 3 033 € En retard 2j
12 août 2026 Solde 70 % 7 077 € À venir
12 oct. 2026 Caution 250 € Restitution post-événement

Équipe affectée

Membre Rôle Téléphone Statut
HM
Huguette MVUNDA
Cheffe
Cuisine · Direction 06 77 39 96 15 Confirmée
PM
Patrick M.
Sous-chef
Cuisine 06 12 34 56 78 Confirmé
SL
Sandra L.
Maître d'hôtel
Service 07 89 01 23 45 À confirmer
DK
Diane K.
Service en salle
Service 06 45 67 89 01 Pré-affectée

Service boissons

Convives 120
Calcul automatique ⌈120 / 50⌉ = 3 serveurs
Serveurs prévus 3
Coût 480 €

Calcul par défaut : 1 serveur / 50 convives. Modifiable depuis le devis si besoin.

Documents générés

Document Type Date Statut
CDO_20260428_DEVIS_MVOUAMA_Junias.pdf Devis + contrat 28 avril 2026 Signé
Contrat_signe_horodate_Yousign.pdf Contrat signé 2 mai 2026 Authentifié
Fiche_prestation_validee_v3.pdf Fiche prestation 4 mai 2026 Validée
Catalogue_2026_envoye.pdf Catalogue 28 avril 2026 Envoyé client
Email_relance_acompte_30avril.pdf Communication 30 avril 2026 Archivé
Plan_table_Boldaslove.pdf Wedding planner 29 avril 2026 Reçu
Photos_lieu_chateau_villette.zip Référence lieu 26 avril 2026 Interne